Premium Select Freeze-Tørrede hele jordbær: Den ultimative naturlige snackingrediens

Vores fryse-tørrede hele jordbær repræsenterer det højeste niveau i vores frugtforarbejdningslinje. I modsætning til skåret eller skåret frugt skal hele bær modstå fryse-tørringsprocessen uden at falde sammen eller miste deres karakteristiske koniske form. Vi udvælger kun faste, levende røde bær med en ensartet størrelsesfordeling. Ved at fjerne 98 % af vandindholdet gennem sublimering skaber vi en snack, der er intenst smagfuld, let som en fjer og bevarer den fulde antioxidantprofil af en frisk høst.

Detaljeret produktspecifikation

Parameter	Eksport industriel standard
Produktnavn	100 % fryse-Tørrede hele jordbær
Almindelige handelsnavne	FD hel frugt, sprøde hele bær, chokoladeovertrukket basejordbær
Sorteringsstørrelse	15-25 mm / 25-35 mm (strengt kalibrerede koniske bær)
Tekstur profil	Let, porøs og sprød; bibeholder original frugtvolumen
Fugtindhold	Mindre end eller lig med 5,0 % (vakuum-fryse sublimeringsproces)
Mikrobiologisk	Salmonella: Negativ; Gær og skimmelsvamp:<100 cfu/g
Holdbarhed	18 måneder (Under anbefalede forhold)
Opbevaringsprotokol	Temperaturkontrolleret-opbevaring under 15 grader foretrækkes
Emballage	Dobbelt-eksportkartoner for at beskytte den strukturelle integritet

Hvorfor professionelle købere vælger vores hele bær

Strukturel integritet:Vores langsomme-vakuumproces sikrer, at bærrene ikke "skrumper". De bevarer deres oprindelige volumen, hvilket er afgørende for detailemballage, hvor visuel "bulk" er vigtig.

Størrelseskonsistens:Vi forstår, at automatiserede påfyldningsmaskiner kræver ensartede dimensioner. Vi tilbyder præcis dimensionering (f.eks. 20 mm-30 mm) for at sikre, at din produktionslinje kører uden papirstop.

Ingen tilsatte sødestoffer:De naturlige sukkerarter koncentreres under tørring, hvilket giver en kraftig sødme, der ikke kræver kunstig forstærkning-perfekt til "Ingen tilsat sukker"-mærket påstande.

Industrielle applikationer og tilpasning

Premium snacks:

Sælges ofte som en enkeltstående-snacks til superfood i avancerede-detailposer.

Chokoladeovertræk:

Den ideelle kerne til chokolade-konfekture med frugt; den sprøde tekstur giver en perfekt kontrast til glat kakao.

Gave og gæstfrihed:

Anvendes i luksuriøse teblandinger eller som sofistikeret garniture til velkomstdrinks på hoteller.

Brugerdefineret belægning:

Vi kan levere en ekstra beskyttende barrierebelægning (f.eks. fedtbaseret-), hvis bærene skal bruges i miljøer med høj-fugtighed som f.eks. is.

Global logistik og forsyningssikkerhed:

Hele bær er sarte og tilbøjelige til at knuse. Derfor bruger vores logistikteam forstærkede, fem-lags bølgede eksportkartoner med indvendig polstring.

Opbevaringsråd:

Opbevares i et tørt, mørkt lager ved temperaturer, der ikke overstiger 22 grader. Luftfugtighed skal holdes under 45% for at forhindre, at bærene bliver bløde (bliver "gummiagtige").

Prøveudtagning:

Vi leverer batch-specifik COA (Analysecertifikat) med hver forsendelse for at sikre sporbarhed fra gården til dit lager.

product-1500-3000